剥がれ落ちてくる物は、安全？

鍍金のような物が剥がれて

前回取り上げたフライパン、最近気になることがある。

それは、蓋のコーティングがはがれてくることである。

蓋に生じた錆が原因だと思うのだが、蓋を拭くと必ず鍍金の一部のようなものが少しはがれる。

時には、自然にはがれてフライパンの中に落ちていることもある。

金属なのか樹脂なのかもよく分からないのだが、いずれにせよ、それが体内に取り込まれるというのは不安である。

ちなみに、テフロン（ポリテトラフルオロエチレン）は、製造過程で生じるペルフルオロオクタン酸は有毒だが、テフロン自体は化学的に不活性である。

しかし、３５０℃以上になると有毒物質が発生するらしい。

フライパンが熱せられている時の温度も測ってみたいのだが、放射温度計は高い。

フライパン・１

鉄製のフライパン

フライパン。

購入店：ドンキホーテ環七方南町店
購入時期：数年前

鉄製で熱伝導がいいので、炒め物（と言ってもオタク浪人の場合炒め揚げのような感じだが）にはだいたいこれを使っている。

失敗だったのは、一度酢漬けにした玉葱を炒めてしまったこと。

これで、蓋の鉄部分が錆びてしまった。

やはり、酢酸の腐蝕力はすさまじい。

まあこれが硫酸や塩酸だったら瞬時に溶けてしまうから。

料理用だからといって、酸をなめてはいけなかった。

自転車のライト

自転車の前照灯購入

三洋電機株式会社
協栄三洋工業株式会社
中国製
LK-K403
白色LEDバッテリーライト


１７８０円。ドンキホーテ環七方南町店にて。
２００８年１２月２９日購入。

以前買ったライトは光が弱かった。特に長時間使い続けているとほとんど消えたような状態になってしまう。

それで、新しくこれを買った。約一ヶ月使い続けているが、光が強い。数メートル先の板や壁などにも光が反射しているのがはっきりとしているほどである。

ただ、光が強い分、目には優しくない。ハンドル以外に取り付けられる場所があるといいのだが。

アルミ鍋・続き

以前に買った鍋のことなど

このアルミ鍋、値段と購入店は、

２９８０円。ドンキホーテ環七方南町店にて。

である。

１１月に土鍋を購入したhttp://plaza.rakuten.co.jp/otakurounin/diary/200811220000/
のに続き、少し大きな出費である。

ちなみに、この土鍋、大きさといい形といい、なかなか湯たんぽ代わりにちょうどいい。

だが、これは料理にも重宝するので、いつも足に当てているわけにはいかない。

代わりに使っているのが、数年前にやはりドンキホーテ環七方南町店で買った圧力鍋。



パール金属工業
容量：３．７ｌ、作動圧力：８ｌｋｐａ
である。

パッキンが痛んでいて料理用の鍋としては使いにくいが、こういうことにはまだまだ使える。

アルミ鍋購入

大型のアルミ鍋

ワコートレーディング株式会社
NO.WH-1896
中国製
材料　アルミニウム、取っ手はフェノール樹脂
表面アルマイト加工
底面直径　３６cm
満水容量　１６．６l


この鍋、まずは暖房用に使っている。

部屋にエアコンはない（エアコンの風が好きではない）ので、代わりに鍋でお湯を沸かして部屋の中に置いているのである。

水は比熱が大きいから、熱を貯めておくのに最適である。
室温が１０℃の時に、この鍋に１０l=kgの水を８０℃に沸かして置いておくと、水の比熱を４．２［Ｊ／ｇＫ］として、

4.2*10*10^3*70=3.0*10^6 [J]

の熱量を蓄えておくことが出来る。

ちなみに、部屋の空気は５８立方メートルぐらいだから、
空気の密度を１．３[kg/m^3]、比熱を１[J/gK]とすると、

4.2*10*10^3*(70-x)=1.0*58*1.3*10^3*(x-10)
x*(75.4+42)*10^3=(2940+754)*10^3
117.4*x=3694
x=31.465=31

何か変。
いくら何でも３１℃にはならないはずなのだが。

ちなみに、鍋のもう一つの用途は、手ぬぐいを煮て殺菌すること。